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山中醫(yī)學(xué)子弘揚(yáng)岐黃文化,探索茶飲發(fā)展現(xiàn)狀

發(fā)布時(shí)間:2024-08-28     閱讀
為了中醫(yī)藥文化的傳承與守正創(chuàng)新,山東中醫(yī)藥大學(xué)暑期三下鄉(xiāng)醫(yī)路傳承觀察團(tuán)近日在泉城濟(jì)南開(kāi)展了“健康中國(guó)‘百千萬(wàn)’·岐黃青年在行動(dòng)”主題實(shí)踐活動(dòng);顒(dòng)中,團(tuán)隊(duì)通過(guò)中醫(yī)知識(shí)科普宣講,弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化;通過(guò)中醫(yī)藥茶飲調(diào)研,探索更好的中醫(yī)藥食養(yǎng)推廣普及方式,使之更好地服務(wù)于大眾。
三伏夜市初采訪,人山人海顯熱鬧觀察團(tuán)來(lái)到山東省中醫(yī)院三伏貼中醫(yī)藥文化夜市進(jìn)行體驗(yàn)與采訪活動(dòng)。還未近大門,團(tuán)隊(duì)就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見(jiàn)了夜市攤位前排隊(duì)的長(zhǎng)龍。門診樓前的場(chǎng)地上,熱情的群眾紛紛等待著體驗(yàn)中醫(yī)藥文化服務(wù)。夜市共45個(gè)攤位,除臨床各科的義診攤位外,還設(shè)有自制劑展示、膏方品鑒及養(yǎng)生方劑、貴重中藥鑒別等攤位供群眾體驗(yàn)。團(tuán)隊(duì)成員也加入到等待的隊(duì)伍中,中藥的香氣與大家的熱情交織成一幅熱鬧非凡的畫卷。在品嘗過(guò)酸梅湯的酸甜,健脾滲濕飲的清甜,潤(rùn)肺膏方的濃甜后,隊(duì)員們逐漸從摩肩接踵的夜市擠出來(lái),感嘆人群的擁擠與中醫(yī)藥文化的魅力。
接著,觀察團(tuán)開(kāi)始了采訪活動(dòng)。采訪的內(nèi)容主要是圍繞人們生活中運(yùn)用中醫(yī)知識(shí)進(jìn)行養(yǎng)生保健的情況,大眾對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生方劑的認(rèn)識(shí)及對(duì)中醫(yī)奶茶等新中式茶飲的看法等方面。在采訪的過(guò)程中,大多數(shù)受訪者對(duì)中醫(yī)藥的養(yǎng)生作用予以了肯定,不過(guò)他們中也有不少人表示,因?yàn)橄勇闊┒鴽](méi)堅(jiān)持喝代茶飲;顒(dòng)后,一位團(tuán)隊(duì)成員表示,此次活動(dòng)讓她對(duì)中藥養(yǎng)生方劑的普及情況有了更深刻的認(rèn)識(shí),也對(duì)如何更好的發(fā)揮中醫(yī)養(yǎng)生優(yōu)勢(shì),服務(wù)大眾進(jìn)行了深入思考。
宣講調(diào)研進(jìn)社區(qū),岐黃傳承娃娃抓。醫(yī)路傳承觀察團(tuán)成員走進(jìn)濟(jì)南市槐蔭區(qū)御景社區(qū),依托社區(qū)開(kāi)展的“御童共夢(mèng)”夏令營(yíng),為孩子們帶來(lái)了一場(chǎng)生動(dòng)有趣的中醫(yī)知識(shí)科普活動(dòng);顒(dòng)從孩子們熟知的神農(nóng)嘗百草入手,內(nèi)容涵蓋“藥食同源”中藥介紹、中藥的四氣五味以及中醫(yī)的情志相勝療法三個(gè)內(nèi)容。隊(duì)員通過(guò)有獎(jiǎng)競(jìng)答環(huán)節(jié)引入課堂,一下子就激發(fā)了孩子們學(xué)習(xí)的積極性,大家踴躍舉手,積極發(fā)言,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)氣氛十分活躍。同時(shí),團(tuán)隊(duì)成員還在宣講期間為夏令營(yíng)老師把脈望舌。

新式茶飲新食養(yǎng),線上線下全調(diào)研早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提出了“上工治未病”的觀點(diǎn),時(shí)至今日,傳承千年的中醫(yī)藥“未病先防”文化仍可發(fā)揮巨大價(jià)值。近年來(lái),從碳酸飲料到零卡飲料再到中草藥養(yǎng)生飲料,不難看出飲料行業(yè)的發(fā)展有一個(gè)越來(lái)越注重健康養(yǎng)生的趨勢(shì),這也一定程度上反映著人民群眾對(duì)日常食療養(yǎng)生的意識(shí)和需求在不斷增強(qiáng)和擴(kuò)大。于是,觀察團(tuán)前往濟(jì)南市街頭小巷,對(duì)多家中藥茶飲店店主、超市售貨員、中醫(yī)診所醫(yī)生展開(kāi)線下采訪,并以發(fā)布電子問(wèn)卷的形式進(jìn)行了線上調(diào)研。
在中藥茶飲店內(nèi),團(tuán)隊(duì)成員注意到店內(nèi)的裝飾古風(fēng)古韻,菜單上每種產(chǎn)品下面都列有對(duì)應(yīng)的功效以供顧客選擇,后臺(tái)還可以看到存放中藥湯液的冷藏柜。店員熱情地向隊(duì)員介紹店內(nèi)的茶飲產(chǎn)品。但當(dāng)問(wèn)及店內(nèi)中藥茶飲銷售情況時(shí),隊(duì)員得到的回答卻不盡相同,有的甚至截然相反。對(duì)此,團(tuán)隊(duì)又針對(duì)性的開(kāi)展了相關(guān)調(diào)研,以探索其中的原因。
新中式茶飲也不止存在于奶茶店中,如今市面上還出現(xiàn)了紅豆水、薏米水這樣的中醫(yī)養(yǎng)生瓶裝飲料。于是觀察團(tuán)來(lái)到超市便利店內(nèi)進(jìn)行調(diào)研。在飲料類貨架上,花花綠綠的瓶裝飲料琳瑯滿目,其中也包括酸梅湯、薏米水、大麥茶等與中醫(yī)藥相關(guān)的飲料。后詢問(wèn)店員得知,此類飲料的銷售量與可樂(lè)、雪碧等老牌飲料有很大差距,且像薏米水一類的飲料大多是女性購(gòu)買。
 
作者:今日大學(xué)生網(wǎng)    來(lái)源:今日大學(xué)生網(wǎng)
責(zé)編:周云
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