近幾年中藥茶飲逐漸形成流行趨勢(shì)，為了解中藥茶飲的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，山東中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)路傳承觀察團(tuán)來(lái)到濟(jì)南市開(kāi)展了以“健康中國(guó)‘百千萬(wàn)’·岐 黃青年在行動(dòng)”為主題的大學(xué)生暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在濟(jì)南街頭小巷，對(duì)多家中藥茶飲店的店員、顧客進(jìn)行了采訪，旨在了解中藥茶飲的銷售情況以及大眾對(duì)中藥茶飲的了解與看法。
隨著年輕人對(duì)健康和養(yǎng)生的重視。中藥茶飲因其健康、養(yǎng)生、便捷的特點(diǎn)，逐漸得到年輕人的青睞，成為年輕人的新寵。團(tuán)隊(duì)成員采訪了濟(jì)南多家中藥茶飲店。店員告訴隊(duì)員，來(lái)買飲品的各個(gè)年齡段的都有，其中小朋友比較喜歡喝牛乳茶，年輕人喜歡酸梅湯、甘草杏皮飲，老年人比較喜歡喝沖泡的，比如石斛益氣湯、黃芪素顏水。對(duì)于開(kāi)設(shè)這個(gè)茶飲店，店員表示這個(gè)項(xiàng)目是屬于醫(yī)院的，員工是參與研發(fā)、采購(gòu)以及總體統(tǒng)籌，店里的方子、用藥劑量都是經(jīng)過(guò)中醫(yī)大夫?qū)忩?yàn)過(guò)的，大夫會(huì)告訴他們制作方法以及各種禁忌，而且中藥都是從醫(yī)院藥房直接提供的，所以喝起來(lái)比較安全。針對(duì)不同的顧客，店員說(shuō)，會(huì)根據(jù)他們不同的需求進(jìn)行推薦，體虛的會(huì)推薦黃芪素顏水、石斛益氣湯，便秘的會(huì)推薦桃花塢下，胃口不好的會(huì)推薦酸梅湯、甘草杏皮飲。
團(tuán)隊(duì)成員還采訪了來(lái)買飲品的顧客，大部分都表示是第一次來(lái)買，會(huì)根據(jù)店員的推薦選擇適合自己的飲品，當(dāng)隊(duì)員詢問(wèn)顧客對(duì)中藥茶飲的看法時(shí)，他們說(shuō)口感很好，同時(shí)也比較方便，因?yàn)槠匠９ぷ鞅容^忙，沒(méi)有空去做一些專門的養(yǎng)生，而中藥茶飲店的出現(xiàn)讓他們想喝時(shí)隨時(shí)都可以買一杯。

中藥茶飲的多元化創(chuàng)新，從單一的茶葉發(fā)展到現(xiàn)在各種口味的飲品，豐富了消費(fèi)者的選擇，改變了消費(fèi)方式，同時(shí)也滿足了年輕群體對(duì)健康和便捷的需求。
團(tuán)隊(duì)成員還采訪了在基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)工作的醫(yī)生，想了解針對(duì)當(dāng)今快節(jié)奏生活和人們的養(yǎng)生需求出現(xiàn)的中藥飲料，對(duì)此他們有什么看法。有醫(yī)生表示，中藥飲料的產(chǎn)生是很好的，有利于推廣傳統(tǒng)中醫(yī)藥，不僅展示了中藥材的藥食同源特性，還體現(xiàn)了中醫(yī)藥在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值，這些產(chǎn)品的成功，不僅在于它獨(dú)特的口感和健康效益，還在于它能夠讓人們更加直觀的感受到中醫(yī)藥的魅力，從而增強(qiáng)對(duì)中醫(yī)藥文化的興趣。也有醫(yī)生表示不贊同中藥茶飲，因?yàn)槊總�(gè)人的情況是不一樣的，而中藥還是應(yīng)該辯證后再應(yīng)用，包括平常煲湯，很多都是以補(bǔ)為主，但他其實(shí)并不適合所有人群，中醫(yī)講究的是辨證論治，每個(gè)人的體質(zhì)不同，所以不要盲目追風(fēng)。針對(duì)南方有的茶飲店通過(guò)AI來(lái)看舌象從而進(jìn)行辨證論治，醫(yī)生表示，他不認(rèn)為AI能夠代替醫(yī)療，不是所有的情況都能通過(guò)舌象表現(xiàn)出來(lái)的，中醫(yī)是通過(guò)望聞問(wèn)切四診合參來(lái)看病的，光靠望診是肯定不行的，需要綜合來(lái)判斷。
中醫(yī)認(rèn)識(shí)疾病、診斷疾病和治療疾病的基本原則是辨證論治，中藥茶飲并不適用于所有人群，喝錯(cuò)了也會(huì)有副作用，所以中藥茶飲也應(yīng)遵循“辯證施飲”，應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲用。


經(jīng)過(guò)此次采訪，我們對(duì)中藥茶飲的市場(chǎng)情況有了進(jìn)一步的了解，總體來(lái)說(shuō)，大眾對(duì)于中藥茶飲是非常喜愛(ài)的，這也反映出大眾心底對(duì)中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化的認(rèn)可與信賴。同時(shí)應(yīng)注意的是“是藥三分毒”，中藥茶飲也不例外，因此要適量飲用。要想保持身體健康，還是應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，堅(jiān)持健康的生活方式，不要單純依賴中藥養(yǎng)生茶飲。